Malzemeler
Düşük glütenli un
140 g
Tereyağı
75 g
Kırmızı maya tozu
2 g
Matcha tozu
2 g
Kara Susam
Doğru miktar
Yardımcı maddeler 45g pudra şekeri 25g bütün yumurta sıvısı
Karpuzlu kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın ve çırpmak için pudra şekeri ekleyin
2 Yumurta sıvısını iki kez ekleyin (her seferinde yumurta sıvısı ve tereyağı kaynaştıktan sonra ikinci kez ekleyin)
3 Düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın ve hamur haline getirin
4 Hamuru 2: 1'lik iki parçaya bölün.
5 Bir porsiyona kırmızı maya pirinci tozu (karpuz kırıntısı), diğer porsiyona matcha tozu (karpuz kabuğu) ekleyin ve iyice yoğurun
6 Kırmızı kısmı bir silindir halinde yoğurun ve buzdolabında 30 dakika dondurun
7 Yeşil kısmı dikdörtgen bir parça halinde açın
8 Yeşil tabakayı kırmızı silindirin etrafına sıkıca sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun
9 Donmuş ruloyu dilimler halinde kesin ve fırın tepsisine koyun
10 Dilimin üzerine bir kürdan daldırın ve üzerine susam ekleyin.
11 Fırını önceden 150 derece ısıtın, 15-20 dakika kadar ısıtın, hafifçe boyayın ve sonra çıkarın
-
- İlk sürüm-Kokteyl Çörek (Çin Yöntemi)
-
- Mantarlı kızarmış patates
-
- Siyah Susamlı Pandispanya
-
- Sosisli Kızarmış Fasulye
-
- Omlet
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz eti
-
- Allah
-
- Kelebek deniz hıyarı
-
- Çorbada ıspanak
-
- Çin lahanalı tavada kızartılmış sosis
-
- Ev yapımı haşlanmış balık kafası
-
- Yumurtalı Pocai
