Pu Cai
50 gram
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kedi kuyruğu yumurtası yapma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, Kedi kuyruklarını toplayıp yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 2 Pucai'yi ince ince doğrayın. 3 Yumurtaları çırpın. 4 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Yapışmaz tavaya yağı dökün. 6 Yağ sıcakken yumurta karışımını ekleyin ve orta ila küçük ateşte kızartın. 7 Pucai yumurtalarını kızartın ve parçalara ayırın.