g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Balıkları yıkayın ve marine etmeye hazırlanmak için bir leğene koyun. Her balık parçasının su altında kalmasını sağlamak için daha büyük bir havuz tabanı seçmek en iyisidir.
2 Balığın üzerine eşit olarak 5 kaşık beyaz şarap serpin.
3 Uygun miktarda beyaz biber alın ve balığın üzerine eşit olarak serpin.
4 Uygun miktarda beş baharat tozu alın ve balığın üzerine eşit olarak serpin.
5 dilim zencefili kesin, ince doğrayın ve balığın üzerine serpin.
6 Bir leğene bir kutu birayı dökün ve buzdolabında yarım saat bekletin. Tadı eşit olacak şekilde, derisinin her bir santimi çorbaya değecek şekilde balığı ters çevirin.
7 Balık parçaları yapışkan nişasta, hafif sarı olana kadar orta ateşte kızartın.
8 Biber turşusunu doğrayın ve doğranmış biberleri karıştırın, sonra balık kafalarını ekleyin, dikkatlice kavurun ve taze marine edilmiş çorbayı eklemek için 2 dakika karıştırın.
Ateş kaynadıktan sonra kızarmış balık parçalarını içine koyup pişirin.
Isı ikinci kez kaynatıldığında eski soya peyniri ekleyin ve 30 dakika pişirin.
11 Tencerenin dışına sarımsak filizi serpin.