Portunus
750 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, un, kereviz, kereviz Yengeç gnocchi yüzme uygulaması 1 Yüzen yengeci temizleyin; 2 çift kesim; 3 Zencefili yıkayın; 4 kıyılmış zencefil, 5 Unu hazırlayın; 6 Portunus yengeci kısmına zencefil koyun, 7 Tutkal unu; 8 Kesiti yüzü aşağı gelecek şekilde koyun ve bir tavada kızartın; 9 Sonra su, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu koyun, 10 Kaynatın; 11 Gnocchi yapmak için una su ve tuz ekleyin. 12 Kaynatın; 13 Örtün ve bir süre pişirin, 14 Kerevizi ekleyip haşlayın; 15 Servise hazır halde servis edilir.