Kepekli un
125 gram
Tuzsuz tereyağı
30 g
Mısır yağı
20 gram
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Aksesuarlar: 10 gram pişmiş susam, 1 gram tuz, 1 gram karbonat ve 1 gram yumurta sıvısı. Tam buğdaylı susamlı bisküvi uygulaması 1 Tam buğday unu, tuz ve kabartma tozu karıştırın. 2 Yumuşatılmış tereyağı ve mısır yağı ekleyin. 3 Granüller oluşturmak için ellerinizle eşit olarak ovalayın. 4 Şeker ekleyin. 5 Hamurun sert veya yumuşak olmasına bağlı olarak uygun miktarda yumurta sıvısı ekleyin ve düzenleyici etkisi vardır. 6 İyice karıştırın ve 10 dakika hamur haline getirin. 7 Hamuru iki kat streç film arasına açın. 89-1112 8 Bir kat susam serpin ve açın. 9 Deseni bir naan ile delin. Bu adımı atlayabilir veya çatal kullanabilirsiniz. 10 Köşeleri kesin. 11 Bir çiçek bıçağıyla dikdörtgen dilimler kesin. 12 Bir ızgaraya çapraz olarak kesin. 13 Fırın tepsisine yerleştirin. 14 Önceden ısıtılmış orta seviyedeki fırına koyun ve 18 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı ısıtın.