Ana malzeme
Düşük gluten un
150g
kabak
200g
Süt
75G
Mısır yağı
18g
yumurta sarısı
1
1 kaşık nestlé rafineri
Kabak ekmeği# 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Balkabağı yıkayın ve soyun ve kalın dilimler halinde kesin ve yaklaşık 10 dakika boyunca bir vapur perdesine koyun.
3 Kabak buharlaştırarak unun içine süt dökün.
4 Mısır yağı ekleyin ve sütü rafine etmek için nestlé ekleyin.
5 FLOC -şekilli içine karıştırın.
6 Sonra pürüzsüz bir hamurun içine yoğurun.
7 Hamuru plastik sargı ile sarın ve yaklaşık 10 dakika buzdolabına koyun.
8 Buğulanmış balkabağını çıkarın, öğütme kabına koyun ve kabak çamuruna geliştirin.
9 Yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun, kabak çamurunu tavaya dökün ve kuru ve orta derecede kızartın.
10 Kızarmış kabak çamurunu kullanım için kaseye koyun.
11 Uyandırma hamurunu çıkarın ve düz bastırın, kare şekli yuvarlayın.
12 Meydanı yuvarlayın. Kabak çamurunu erişte dilimlerinin yanına dökün.
13 Erişteleri katlayın.
14 Ellerinizle nazikçe ateş edin, kabarcıkları sürmeye çalışın ve daha fazla yapışın.
15 Erişte Kazanıcıyı yaklaşık 1 cm'ye kesin.
16 Bir parçayı biraz daha uzun süre alarak, ellerinizle bir tane sabitlemek ve birkaç kez ellerinizle dönerek baş ve kuyruğu bağlayabilirsiniz. Kabak çamurunun suyu çok büyük olduğundan, kızartma sonrası balkabağı püresinin ağırlığı yarı yarıya azalır, bu nedenle birkaç tane yapmak için birkaç mor patates püresi eklenir. Uygulama kabak püresi ile aynıdır.
17 Tepsiye bir parça yağ koyun ve pişirme bisküvilerini fırın tepsisine yerleştirin. Kabak çamurunun suyu çok büyük olduğundan, kızartma sonrası balkabağı püresinin ağırlığı yarı yarıya azalır, bu nedenle birkaç tane yapmak için birkaç mor patates püresi eklenir. Uygulama kabak püresi ile aynıdır.
18 Tepsiye bir parça yağ koyun ve pişirme bisküvilerini fırın tepsisine yerleştirin.
19 Yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın ve pastanın üzerine bir tabak yumurta sarısı sıvısı fırçalayın. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 dereceye kızın, 160 derece ateş edin, yaklaşık 20 dakika pişirin.
20 Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece ateş, 160 derece ateş, yaklaşık 20 dakika pişirin.
21 Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 dereceye kızın, 160 derece ateş edin, yaklaşık 20 dakika pişirin.
22 Oynama, sevimli balkabağı bisküvileri, çok iştah görünüyor.
-
- Tavuklu Karışık Lif Kabağı
-
- Patatesli kek
-
- Papaya Balığı Kemik Çorbası
-
- Lif kabağı ve yuba çorbası
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Salatalık ve Yumurta Çorbası
-
- Baharatlı kızarmış patates parçaları
-
- Tuzlu Kabak
-
- Şurup elma
-
- Mushu eti
-
- Balkabaklı Peynirli Tart
-
- Soya Tavuğu
