Kuşkonmaz ve Zambaklı Tavada Kızartılmış Tavuk - Yemeği
"Bugün kuşkonmaz ve zambakla kızarmış tavuk yapmayı öğreneceğim. Öncüllerden öğreneceğim ve daha fazlasını öğreneceğim. Umarım yemek seven arkadaşlarımla öğrenip iletişim kurabilirim." Malzemeler
- Güzel kuşkonmaz 200 g
- zambak 100 gram
- Tavuk bacağı 3
- kırmızı biber 2 parça
- zencefil 3 adet
- Sarımsak 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk bacaklarının kemiklerini alın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, zambakla yıkayın ve soyun.
-
2 kaseye az miktarda tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, beyaz biber, yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
-
3 Kırmızı biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı küçük parçalara ayırın.
-
Eski kuşkonmaz köklerini kesin ve yıkayın.
-
5 Çapraz olarak bölümler halinde kesin.
-
6 Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kuşkonmaz ve kırmızı biberi hızlı ağartma suyuna koyun, soğuk suyu alın ve suyu boşaltın.
-
7 Küçük bir kase hazırlayın ve bir sos yapmak için az miktarda su, yemeklik yağ, istiridye sosu, tuz, beyaz şeker ve mısır nişastası ekleyin.
-
8'den kızartma tavasına kadar marine edilmiş tavuğu ekleyin ve hızla kızartın.
-
9 Zencefil ve sarımsağı ekleyip birlikte karıştırın.
-
10 Sonra kuşkonmaz, kırmızı biber ve zambağı ilave edip birlikte kavurun.
-
11 Hazırlanan sosu ekleyin, yüksek ateşte kızartın ve çeşniyi zevkinize göre ayarlayın.
-
12 Tencereyi çıkarın ve bitmiş ürün olan tabağa koyun.
Kuşkonmaz ve Lily Tavuk
Sonraki
