Annemin aromalı yumurta ve sebze lapası - Yemeği
"Çocukken hasta olduğumda ve iştahsızken annemin bana yumurta ve sebze lapası yapacağını hala hatırlıyorum. Tadı çok hafif ama susam yağı kokusu insanları çok iştah açıyor. Sıcak." Malzemeler
- Yumurta 1 parça
- Pirinç 150 g
- sebzeler 200 g
- Su 1500 ml
- Chia Tohumu Yağı 20 ml
- tuz 5 g
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce pirinci yıkayın, sonra tencereye dökün, 1500 ml suyu yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşe getirin
-
2 Küçük kabarcıklar yulaf lapasının piştiğini gösterene kadar kısık ateşte pişirin
-
3 Sonra yumurtaları çırpın ve tencereye dökün ve karıştırın
-
4 Sonra doğranmış yeşillikleri ekleyin ve 5 dakika pişirin
-
5 Son olarak 5 gr tuzu koyun, karıştırın ve ocağı kapatın, ardından 20 ml chia tohumu yağı dökün
-
6 Yağı iyice dökün
-
7 Anne tadıyla sıcak bir kase yulaf lapası yapılır
İpuçları
Chia tohumu yağı Omega-3 bakımından zengindir.Omega-3'ün belirli bir anti-enflamatuar etkisi vardır ve direncimizi artırabilir. Kızarmış küçük sarı şarlatan
önceki
