Yurtta kızarmış çipura - Yemeği
Çipura, soğan, yemek, zencefil, yiyecek, sarımsak, yiyecek, biber, yiyecek, soya sosu, soya sosu, Huadiao şarabı
1. Balıkları yıkayın, suyu iyice boşaltın ve vücudunuza birkaç vuruş yapın.
2. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi kesin
3. Yağı sıcak tavaya dökün ve yağ ısındıktan sonra balığı ekleyin. Çok büyük yapmayın, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
4. Huadiao şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. (Bu baharatları önce aynı kaseye koyarım, suyla karıştırırım, iyice karıştırırım ve bir seferde tencereye koyarım) Yüksek ateşte kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyip kısık ateşe çevirip pişirin ve ortasından çevirin.
5. Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
Köri çipura
önceki
Kızarmış Wuchang Balığı
Sonraki
