Susamlı Tuzlu Yeşil Soğanlı Kek - Yemeği
"Dün soya peyniri ile karıştırılmış yeşil soğan satın aldım. Dün onları yemedim. Şimdi yeşil soğan pastamı yiyelim. Aroma dolu, dışı kesinlikle kömürleşmiş ve içi yumuşak, dışı gevrek ve içi yumuşak." Malzemeler
- un 300 gram
- Arpacık 150 g
- Susam Tuzu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11. Küvete un ve uygun miktarda maya koyun.
-
22. Su ekleyin ve hafif yumuşak bir hamur yapın. .
-
33. Plastik sargı ile örtün ve iki katı büyüklükte bir dayanıklılık sağlayın.
-
44. Doğrama tahtası üzerinde yoğurun ve ince dilimler halinde yuvarlayın
-
55. Önce yağı uygulayın.
-
66. Biraz tuz, beş baharat tozu ve susam tuzu serpin.
-
77. Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
88. Toplayın ve sıkın.
-
99. Alttan yukarı kaldırın ve kapatın.
-
1010. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, biraz yağ sürün ve her iki tarafı da altın olana kadar keki pişirin.
