Tuz ve Biber Kabak - Yemeği
"Bu yemek kendi inisiyatifimle yapıldı. Genellikle karıştırıp kızartırım. Bugün dilimler halinde kestim, yumurta hamuruna sarılı ve kızarmış ve çıtır. Tuz ve karabiber serpin. Çok lezzetli" Malzemeler
- kabak 1 parça
- Yemeklik yağ 100 gram
- Yumurta 1 parça
- un 1 kepçe
- Mısır nişastası 10 g
- Tuz ve biber 1 kepçe
- Biber tozu bir miktar
- Ma Xiang Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler haritası
-
Kalın dilimler halinde kesilmiş 2 kabak
-
3 Her bir kabak dilimi bir kat mısır nişastası ile yapıştırılır
-
4 yumurta hazır
-
Bir çay kaşığı mısır nişastası ve bir kaşık un ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Kabağı içine koyun ve bir kat yumurta sıvısı sarın.
-
7 Sıcak yağ koyun ve orta ateşte pişene kadar kızartın.
-
8 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan derin kızartın, yağı alın ve süzün
-
9 Tuz ve karabiber serpin, biberi seviyorsanız üzerine toz pul biber serpin.
-
Yapması kolay, dışı gevrek, içi yumuşak, ne kadar çok yersen o kadar çok yemek istersin
İpuçları
Kabak yumuşak olmalı, çok ince olmamalı Kızarmış Sığır Tabağı
Sonraki
