Soğuk Soslu Enoki Mantarları-JIARU - Yemeği
1. Satın alınan enoki mantarlarını yıkayın ve kuru suyu giderin!
2. Kişniş ~ küçük kırmızı biberler ~ sarımsak başını yıkayın, kişnişi doğrayın, küçük kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, sarımsak başını ezin ve doğrayın, bir tabağa koyun ve bir kenara koyun!
3. Tencerede suyu kaynatın, enoki mantarlarını suya koyun, bir dakikadan az sürecektir!
4. Hızlı bir şekilde balık tuttuktan sonra, hemen musluğu alın ve soğuk suyu geçirin, soğuk su bittikten sonra suyu boşaltın ve bir kenara koyun!
5. Sonra, herkese bu malzemeleri hazırlamasını söyleyin Soğuk sos malzemeleri şunlardır: fıstık yağı ~ susam yağı ~ acı biber yağı ~ soya sosu ~ istiridye sosu ~ beyaz sirke ~ sirke ~ baharatlı doğranmış biber!
6. Ayrıca sarımsak köpüğü ~ kişniş ~ küçük kırmızı biber var!
7. Şimdi baharatlara başlayın, fıstık yağı ~ bir çay kaşığı susam yağı, biber yağı ~ acı biber yağı ~ soya sosu ~ istiridye sosu ~ yaş sirke ~ beyaz sirke her biri bir kaşık, iki kaşık baharatlı biber, kıyılmış sarımsak ~ küçük kırmızı biber ~ kişniş, birlikte karıştırın ve iyice karıştırın Meyve suyu!
8. Enoki mantarlarını bir tabağa koyun, ayarlanan suyu üzerine dökün ve yiyin!
9. Şahsen sosun lezzetli olması için yeterli olmadığını düşünüyorum.İyi görünmek istiyorsanız böyle yapabilirsiniz.Görünümü önemsemiyorsanız daha lezzetli olması için karıştırmanızı öneririm!
10. Hangi şekilde yemek yiyeceğinizi seçmek size kalmış ve iyi görünüp görünmediğinizde bu şekilde yapılır!
