Gluten çantası
130 g
domuz eti
1100 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda shiitake mantarı, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda şeker, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda tavuk özü Gluten dolgulu et uygulaması 1 adet glüten torba yedek. 2 Domuz eti, shiitake mantarları ve yeşil soğanı dibe doğrayın; tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, tavuk özü, mısır nişastası, beş baharat tozu ekleyin. 3 İyice karıştırın ve dolguyu yapın. 4 Bir glüten torbası alın ve küçük bir delik açın. 5 Karışık dolguyu glüten torbasına koyun. 6 Ardından küçük deliği kapatın ve hepsini sarın. 7 Tavaya biraz yağ koyun ve sarılı glüteni bir süre kızartın. 8 Ardından uygun miktarda su dökün, biraz soya sosu ekleyin ve güvecin üzerini kapatın. 9 İç malzeme pişene kadar pişirin. 10 Plakayı yükleyin.