Malzemeler
ot sazan
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, fasulye filizi, kişniş, nişasta, biber, baharatlı balık sosu, 1 paket
Baharatlı balık yöntemi 1 Ot sazanı pullarından kazıyın, balık kafasını doğrayın ve kanla durulayın, kaynayan bir tencereye koyun ve pişirmek için su ekleyin
2 Balık filetolarını fileto haline getirin, balık kemiklerini kaynatma kabına koyun ve balık başıyla birlikte haşlayın
3 Balık dilimlerinin üzerine uygun miktarda nişasta, karabiber ve tuz koyun, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
4 Fasulye filizlerini yıkayın ve suyu kontrol edin
5 Acı biber, yeşil soğan, zencefil, dilimler halinde kesilmiş
6 Sıcak bir tavaya yağı dökün, kırmızı biber, zencefil ve doğranmış yeşil soğanı kokulu hale getirin, fasulye filizi ekleyin ve iyice karıştırın
7 Baharatlı çorba ekleyin
8 Haşlanmış balık kafasını ve kılçıkları dökün
9 Baharatları eşit olarak karıştırın
10 Fasulye filizi pişirilir ve bir kevgir ile çıkarılır
11 Marine edilmiş balık filetolarını çorba kabına koyun
12 Balık kafasını kasenin dibine yayın ve üzerine fasulye filizi koyun.
13 Sadece balığı kaynatın
14 Balığı çıkarın ve fasulye filizlerinin üzerine yayın
15 Baharatlı balık çorbasını dökün, biraz kişniş serpin ve servis yapın
-
- Yeşil soğan patates parçaları
-
- Misket Limonu Tatlı ve Ekşi Turp
-
- Tavada Kızartılmış Kabak ve Domatesli Enoki Mantarı
-
- Sığır eti tofu pirinç çorbası
-
- Lingzhi Maw ile Haşlanmış Yağsız Et Çorbası
-
- Lotus kökü ile brokoli
-
- Turşu ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurtalı Jambon Kahvaltılık Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Cordyceps Çiçeği ve Kıyılmış Domuz Eti
-
- Susam Yağı Tofu Roll
-
- Huakai Fortune Fish
-
- Çilekli milkshake
