Malzemeler
Marul
300 gram
domuz eti
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, on üç tütsü, yemeklik şarap, soya sosu, nişasta ve
Marulla karıştırarak kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Domuzu yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Domuz etini hafif soya sosu, birkaç damla soya sosu, biraz on üç tütsü ve bir süre şarap pişirerek marine edin. Daha sonra yemeklik yağ ekleyin ve asitleme için su nişastası ile kaplayın.
3 Eti 15-20 dakika marine edip kavurun, soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın.
4 Marulu soyun ve yıkayın, çapraz olarak kesin ve tekrar dilimleyin.
5 Wok'u ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin, marul ekleyin ve kavurun.
6 Eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda rafine tuz ekleyin. Çok kuruysa, biraz et suyu veya su ekleyin.
7 Sonra kızarmış domuz dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Kızarmış larvalar tavada
-
- Kaya Şekeri Sidney Armut Reçeli
-
- Pleurotus eryngii, istiridye, marul çorbası
-
- Teriyaki Ördek Bacağı
-
- Ev yapımı salata
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Gümüş sazan haşlanmış tofu
-
- Kıyılmış sarımsak
-
- Maş Fasulyesi Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Baharatlı balık
-
- Peynirli Kabak Yemeği Çörek
-
- Yeşil soğan patates parçaları
