g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz pastırması

200 g

Taze bambu çekimleri

250 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, sarımsak, zencefil, sarımsak fidesi, hafif soya sosu, yemeklik şarap

Bambu filizleriyle kızarmış domuz pastırması uygulaması 1 Bambu filizlerini soyun, yıkayın ve dilimleyin.

2 Kırmızı biberi dilimleyin ve sarımsak fidelerini dilimler halinde kesin.

3 Pastırmayı dilimleyin.

4 Taze bambu filizlerini kaynar su ile haşlayın.

5 Pastırmayı tavaya koyun ve biraz yağ kızartın.

6 Kırmızı biberi ekleyin.

7 Bambu filizleri ve zencefil ekleyin, biraz su ekleyin ve kavurun.

8 Hafif soya sosuna aktarılır.

9 Pişirme şarabını ekleyin.

10 Tuz ekleyin ve tencereden sarımsak filizi ekleyin.

Havuç ve patatesli gulaş

Acı Balık Çorbası

Osmanthus lotus kök dilimleri

Tavada Kızartılmış Sosis ve Karides Kabuğu ile Tecavüz

Sığır eti ve turp ekmeği

Haşlanmış marul

Çilekli Sandviç Şifon Kek

Biber ve Kereviz ile Tavada Kızartılmış Kuzu

Sarımsak ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Tembel versiyon sarı haşlanmış tavuk

Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bebek sebzeleri

Baharatlı sığır eti