Acı kabak
300 gram
Kıyılmış domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, arpacık soğanı, sarımsak, zencefil, mısır nişastası, mısır nişastası Acı kabak kızartması, kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Acı kavun bir dakika kaynar tuzlu suya batırılır. 3 Kıyılmış domuz etine tuz, beş baharat tozu ve mısır nişastası ekleyin ve beş dakika marine edin. 4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve kıyılmış domuz etini karıştırarak kızartın. 5 Arpacık soğanı, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kavurun. 6 Acı kabağın üzerine dökün ve kavurun. 7 Tat vermek için tuz, beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.