g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Büyük patatesler

1 parça

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, süt, süt

Lezzetli patates kızartması nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve çubuklarla kalın şeritler halinde kesin

2 Yüzeydeki nişastayı çıkarmaya yardımcı olmak için kesiği soğuk suya batırın

3 Bir tencere suyu kaynatın, patates dilimlerini içine koyun ve su ısıtıldıktan sonra 5 dakika pişirin, yaklaşık 7 dakika pişer

4 Pişirdikten sonra soğuması için çıkarın ve soğuk suya

5 Soğutulmuş patates kızartmalarını büyük bir kase süt ile bir kaseye koyun ve birkaç dakika ıslatın

6 Sonra yüzeydeki fazla suyu emmesi için bir mutfak havlusunun üzerine koyun.

7 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, patates kızartmalarını içine koyun ve yüzey hafif altın rengi olana kadar kızartın.

8 Yağın emilmesine yardımcı olması için altına bir parça emici kağıt koyun, ardından yüzeye biraz tuz serpin, iyice karıştırın ve tadını çıkarın!