Malzemeler
Yengeç ayağı
200 g
soya peyniri
200 g
Kan tofu
200 g
Arpacık soğanı
5 gram
zencefil
3 gram
Sarımsak
5 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 çay kaşığı pudra şekeri, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı MSG
Yengeçle iki renkli tofu nasıl yapılır 1 Ham maddeleri, yengeç ayağı çubuklarını, beyaz tofu ve kanlı tofu hazırlayın
2 Tofu 3 cm'lik parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun
3 Bir tencerede suyu kaynatın, tofu küpleri ekleyin ve pis kokuyu gidermek için suyu beyazlatın
4 Beyazlatılmış tofuyu çıkarın ve hemen soğuk suya koyun ve suyu boşaltmadan önce soğumasını bekleyin.
5 Kandaki tofuyu temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin
6 Kanlı tofu, beyaz tofu ile aynı şekilde yapılır
7 Tencereye alt yağı koyun ve ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
8 Beyaz soya peyniri ekleyin ve orta ateşte kızartın ve hafifçe sarı çevirin
9 Kan tofu küpleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su veya stok ekleyin
11 Çorba koyulaşınca baharat şekeri, tuz ve MSG ekleyin ve tadına bakmak için iyice karıştırın.
12 İki renkli tofu tabağa paketlenir, yengeç ayağı yapışır, soyulur, her şey tabağa yerleştirilir, çok güzel
13 Bir kase pirinçle güzel bir yemek
14 Bu lezzetli yemek hem besleyici hem de incedir
15 Her öğün özenle pişirilerek insanı mutlu edecek
16 Her gün mutlu yaşa
-
- Kızarmış kabak
-
- Soslu kızarmış örgülü balık
-
- Pirinç ve yumurtalı krep
-
- Lezzetli patates kızartması
-
- [Orijinal çıkış] Tavada kızartılmış mantarlı kıyılmış tavuk
-
- Acı Kabak Yumurta
-
- Bracken ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış dana eti
-
- Havuçlu Patates Sığır Çorbası
-
- Kereviz Stir-Fried Lily
-
- Kimyon Kuzu Dilimleri
-
- Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Tavuk
