Malzemeler
Örgülü balık
500 g
Aksesuarlar: Soya fasulyesi ezmesi 20g sirke 5ml yeşil soğan 10g zencefil 5g sarımsak 10g yenibahar 3g Meijixian 5ml beyaz şarap 5ml su 50ml pişirme şarabı 20ml kişniş 3g fıstık yağı 30ml
Örgülü balıkların sosla buğulama şekli 1 Örgülü balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın ve yıkayın.
2 Balığı her iki tarafından çapraz bıçakla kesin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve 20 dakika marine edin.
3 Fasulye ezmesini bir kaseye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Sıcak tavaya yağ ekleyin ve önce balığı kızartın.
5 Karışık fasulye ezmesi, sirke, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yenibahar, beyaz şarap ve suyu kaynatın.
6 Kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin Servis yapmadan önce suyu yüksek ateşte toplayın ve Meijixian baharatını ekleyin.
7 Servis yapın, kişniş serpin.
-
- Lezzetli patates kızartması
-
- [Orijinal çıkış] Tavada kızartılmış mantarlı kıyılmış tavuk
-
- Acı Kabak Yumurta
-
- Bracken ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış dana eti
-
- Havuçlu Patates Sığır Çorbası
-
- Kereviz Stir-Fried Lily
-
- Kimyon Kuzu Dilimleri
-
- Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Laba Sarımsak
-
- Kuru fasulyeli dana yahnisi
