Balık Soslu Patlıcan - Yemeği
"Balık kelimesi kafadır, balık gölgesi yoktur, koku içinde bulunur, ancak balık kokusu vardır, balık tadı sosu da vardır. Bu küçük kase balık aromalı meyve suyu olduğu sürece lezzetli balık ve maydanoz yemekleri yapabilirsiniz , Balıksız kazanmana izin ver. Balık aromalı meyve suyunun oranı şu şekildedir: pişirme şarabı 10 gr pirinç sirkesi 15 gr şeker 20 gr tuz 2 gr soya sosu 20 gr ıslak nişasta 10 gr, malzeme miktarı ile artırabilir ya da azaltabilir, kendi damak tadınız ile artırıp azaltabilirsiniz. Bu balık aromalı sos kasesi hangi tabakla eşleştirilirse kullanılsın, yemeğin baharatlılığı görece ağırdır.Tatlı ve ekşi ile baharat nötralize edildiğinden, tadı baharatlı değil, ağızda kalan tat baharatlı, aroması çekici ve baharatlı çok lezzetli. Kimsenin sevmediği güzel bir yemek. " Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Acı biber 10 gram
- Arpacık soğanı 15 gram
- zencefil 10 gram
- Sarımsak 10 gram
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı bir buharda değiştirin ve 8 dakika buharda pişirin
-
2 Buharda pişirilen patlıcanın doğal olarak soğumasına izin verilir ve soğutma işlemi sırasında dışarı çıkan su boşaltılır.
-
3 Acı biber, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan, sarımsak ve zencefil oranı 3: 2: 2 olmalıdır.
-
4 Islatılmış kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun
-
Sıcak kaynattıktan sonra yağı bir kaseye dökün.
-
6 Sıcakken şeker ekleyin
-
7 Ardından sirke, hafif soya sosu, uygun tuz
-
8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın, balık sosunu patlıcanın üzerine dökün.
-
9 bitmiş resim
Kırmızı yağ
önceki
Yeşil Soğan Yağlı Marul
Sonraki
