Lezzetli dana köfte (iki çeşit) - Yemeği
İhale dana etini kıyma makinesi ile daha sonra kullanmak üzere kıyma ile karıştırın Sarımsakları altın rengi kahverengiye kızartmak için uygun miktarda fıstık yağı kullanın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın (sarımsak yağı). Kıyılmış dana eti çay sosu, hafif soya sosu, sarımsak yağı ve mısır nişastasıyla karıştırılır ve bir saatten fazla marine edilir.
Lahanayı ince parçalar halinde kesin ve 250 gram kıyma ile karıştırın.
Mısır rendelendikten sonra suyu kaynatıp pişirin, suyunu süzün, kerevizi doğrayın ve kalan kıyma ile iyice karıştırın.
Kale sığır dolgusu
Mısır sığır dolgusu
O zaman en sevdiğin hamur tatlısı şekline sarabilirsin, üzgünüm, sadece bu şekli saracağım
Yaklaşık 15 dakika buharda pişirin ve yumuşak ve sulu dana köfte yemeye hazır!
