Yeşil soğan Taro - Yemeği
1. Taroyu soyun ve yıkayın.
2. Arpacık soğanı doğrayın.
3. Taroyu ocak parçalarına ayırın.
4. Kesilmiş taroyu bir buharlı tencereye koyun ve beş dakika buharda pişirin.
5. Buharlamadan sonra soğumaya bırakın.
6. Nişastayı sıcak olmadığı zaman eşit şekilde kaplayın.
7. Tencerede yağı ısıtın ve taroyu kızartın.
8. Altın kahverengi olduğunda yağı çıkarın.
9. Tencerede biraz yağ bırakın, tatlı şehriye sosu, şeker, domates sosu, istiridye sosu ekleyin, biraz kaynar su ilave edin ve spatula ile koyulaşana kadar karıştırın.
10. Taroyu dökün ve sürekli karıştırarak kızartın, böylece sosla eşit şekilde kaplanır ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpilir.
11. Tencereyi fırçalayın ve ısıtmak için biraz yağ ekleyin.
12. Yağı sıcakken taro üzerine dökün.
