1. Taroyu soyun, parçalara ayırın, tencereye koyun ve buharda pişirin
2. Kıymaya tavuk özü ve karabiber ekleyin ve tuz torbaya ulaştığında dolguya ekleyin.
3. Buharda pişirilmiş taroyu püre haline getirin ve eşit şekilde karıştırmak için kıyma ekleyin.
4. Yapışkan pirinç ununu eleyin
5. Havuçları sıkarak suyunu alın,
6. Havuç suyunu yapışkan pirinç ununa dökün ve hamurla yoğurun
7. Kıymayı deriye sarın
8. Tencereye su ekleyin ve kaynatın, köfteleri dökün ve köfte suda yüzene kadar pişirin.