Malzemeler
Çok amaçlı un
130 g
doğranmış yeşil soğan
15 g
Mısır yağı
25 g
Maya
3g
Süt
60 g
Aksesuarlar 5g beyaz şeker 5g tuz 2g biraz yumurta sıvısı
Soğan ve tuzlu çörekler mayalı versiyonu 1 İçindekiler: 130 gr çok amaçlı un, 15 gr doğranmış yeşil soğan, 25 gr mısır yağı, 2 gr tuz, 3 gr maya, 60 gr süt, 5 gr beyaz şeker, biraz yumurta sıvısı
2 Un, tuz ve şekeri karıştırın, bir kenara koyun
3 Mayaya süt dökün
4 Eşit olarak karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Yağı toza dökün
6 Tutun ve kaba bir toza sürün
7 Süt ve maya karışımını ekleyin
8 Tek tip bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin
10 İyice yoğurun
11 Plastik ambalaja koyun ve bir gece buzdolabına koyun
12 Ertesi gün çıkarın ve yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir turta haline getirin.
13 Sekiz eşit parçaya bölün
14 Fırın tepsisine yerleştirin
15 Yüzeye yumurta sıvısı sürün,
16 Fırına koyun, orta seviye, aşağı yukarı 180 derece ateş edin, yaklaşık 20 dakika pişirin
17 altın yüzey, pişmiş
-
- Domates ve Patatesli Haşlanmış Erişte
-
- Pleurotus eryngii dolmalık biber fincan
-
- Patlıcan kızartma
-
- Rum Çiçeği Nektarı Greyfurt Suyu
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş tavuk kanatları
-
- Susam Ezmeli Sıcak Erişte
-
- Yumurta haşlanmış domates
-
- Pleurotus eryngii
-
- Patates ve Patlıcan Lazanya
-
- Meyveli Kış Kavun Biftek
-
- Elmalı Ekmek
-
- Kurutulmuş, kurutulmuş balık
