Malzemeler
patlıcan
250 ml
Pişmiş kıyma
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tavuk özü, hafif soya sosu, sarımsak, sirke, susam yağı, pişmiş susam, kişniş 10g, susam ezmesi 40g
Susam sosunda patlıcan kıyma ile nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı bir tencereye kaynar su ile 15 dakika buharda pişirin
2 Susam sosuna tuz, şeker, tavuk özü, susam yağı, hafif soya sosu, sirke ve uygun miktarda soğuk kaynamış su koyun ve iyice karıştırın, kenara koyun.
3 Kişniş ve sarımsağı kıyıp bir kenara koyun
4 Buharda pişirilmiş patlıcanı, derinliği patlıcanın 3 / 4'ü kadar uzunlamasına bir yarık halinde kesin.
5 Açıklığa 4/5 kıyma koyun
6 Sonra kıyılmış sarımsak ve maydanoz ekleyin
7 Hazırlanan sosu dökün
8 Pişmiş susam serpin
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Baharatlı soğan rendelenmiş bisküvi
-
- Melaleuca kuru üzümlü tost
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Patlıcan Salatası
-
- Sarı Şeftali Smoothie
-
- Sirke rendelenmiş lahana
-
- Soğan ve tuzlu çörekler maya versiyonu
-
- Muhallebi sosu
-
- Domates ve Patatesli Haşlanmış Erişte
-
- Pleurotus eryngii dolmalık biber fincan
-
- Patlıcan kızartma
