İnvert şeker şurubu nasıl dönüştürülür 1 Pudra şekeri ve limon hazırlayın. Paslanmaz çelik tencere veya derin lavabo (demir veya alüminyum kap kullanmayın).
2 Su ekleyin.
3 Şeker ve suyu karıştırmak için karıştırın.
4 Taze limon suyunu sıkın.
5 Paslanmaz çelik leğeni ateşe koyun ve orta ateşte kaynatın.
6 Taze limon suyunu dökün.
7 Tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
8 Şekerli suyu bir daha karıştırmayın, şekerli suyun rengi yavaş yavaş değişecektir.
9 Yaklaşık 50 dakika pişirdikten sonra rengi koyu sarıya döner, ocağı kapatın. Şurup soğuduktan sonra ağzı kapalı bir şişeye konur ve 1 gün sonra kullanılabilir.
