Malzemeler
Yumurta akı
4
Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, yeşil sebzeler, galeta unu, karabiber, Kore acı sosu, un, un
Çıtır tavuk fileto yumurta beyazı börek uygulaması 1 Tavuk budu kemiksiz.
2 Kemiksiz tavuk butlarını şeritler halinde kesin.
3 Kesilmiş tavuk şeritlerine tuz, karabiber, yumurta akı ve biraz kuru nişasta ekleyin ve tadına bakmak için bir kenara koyun.
4 Kalan yumurta akı ve unun içinde az miktarda nişasta, susam ekleyip iyice karıştırın, hamur daha ince olmalı ve un iyice karıştırılmalıdır.
5 Marine edilmiş tavuk filetoyu ekmek kırıntılarına sarın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6 Daha sonra kullanmak üzere kızarmış tavuk filetoyu emici kağıt üzerine koyun.
7 Tavaya yağı sürün, doğru miktarda hamur dökün, tavayı döndürün, kek şeklinde yayın, olgunlaşana kadar şekli ters tarafa yerleştirin.
8 Sebzeleri yıkayın ve kesin.
9 Sebzeli tavuk filetoyu gözleme üzerine koyun ve Kore çili sosunu rulo üzerine sıkın.
-
- Yağ kalıntısı ile karıştırılmış lahana kalbi
-
- Fıstık, Arpa, Kırmızı Hurma, Kemik ve Lotus Kökü Çorbası
-
- Tuz ve Biber Ceviz
-
- Jambonlu Brokoli
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Yeşil Biber Domates Patates Cipsi
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Siyah susamlı esmer şekerli kiş
-
- Siyah ve beyaz çikolatalı mus
-
- Tavada yağda kızartılmış hardal çubukları
-
- Soslu sarımsak
-
- (Orijinal çıkış) Kereviz ve yeşil biberli tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
