Malzemeler
Yağsız domuz eti
80 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, zencefil, yeşil soğan, taze çekilmiş
Kıyılmış yumurtalı muhallebi uygulaması 1 Yağsız domuz eti hazırlayın
2 Yumurtaları hazırlayın
3 Yağsız eti yıkayın, tendonları çıkarın ve
4 Bir kaseye koyun, şarap, tuz, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yumurtaları büyük bir kaseye koyun, iyice çırpın, kıyma ekleyin
6 Doğranmış yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, bitkisel yağı ve biraz suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Buharlı pişiriciyi koyun, orta ateşte açın,
8 Yaklaşık 12 dakika suda buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika dışarı bırakın.
9 Üstüne koyun ve önce tütsüleyin.
-
- Kimyon Kuzu
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Havuçlu Elmalı Domuz Kemik Çorbası
-
- Tavada kızartılmış bel dilimleri
-
- Ev yapımı lezzetli suşi
-
- Kuzu güveç
-
- Kırmızı Hurma Domuz Sırtı Çorbası
-
- Mor Patates Pilavı
-
- Küçük Ayı Pirinç Keki
-
- Salatalık turşusu
-
- Şeker Gevrek Topu
-
- Köfte Çorbası
