Malzemeler
Yüksek glütenli buğday unu
300 gram
Takviyeler: ılık su, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu
Shandong yuvarlak buharda pişirilmiş çörekler 1 Buğday unu, kabartma tozu ve uygun şekeri eşit olarak karıştırın
2 Kaynatmak için el sıcaklığından daha düşük ılık su kullanın
3 Hafif ıslak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Hamuru açın, üzerine kuru buğday unu serpin, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve eşit şekilde yoğurun
5 Hamuru tekrar açın, üzerine kuru buğday unu serpin, yuvarlayın ve ardından eşit şekilde yoğurun. Hamur pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar bu işlemi tekrarlayın.
6 Yoğurulmuş hamurun yüzeyi çok pürüzsüz
7 Pürüzsüz hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı boyutta hamur parçaları halinde kesin
8 Her hamur parçasının tekrar tekrar yoğrulması ve ardından yuvarlak çörek şeklinde şekillendirilmesi gerekir.
9 Nemli bir bez kullanın veya buharda pişirilmiş çörekler için erişteleri örtün Erişte süresi sıcaklıkla ilişkilidir.Standart, yüzeye elinizle hafifçe bastırmaktır ve erişte çukuru hızla geri dönebilir.
10 yüksek ısıda buharda pişirilir, ortaya çıkarmadan önce birkaç dakika pişirin
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Sote Salatalık Havuç
-
- Küçük Japon balığı
-
- Tavuklu kızarmış pilav
-
- Mantarlı ve havuçlu kızarmış pilav
-
- Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Çin wolfberry taze lotus kökü
-
- Kristal Karidesli Börek
-
- Kızarmış kış kavun dilimleri
-
- Mantarlı ve Bambu Süngerli Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurtalı jambonlu sandviç
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
