Malzemeler
Lif kabağı
200 g
Hayranlar
50 gram
Sarımsak
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, küçük kırmızı biber, 1 küçük kırmızı biber, 25 gr
Sarımsaklı erişte ile buharda lif kabağı uygulaması 1 Sarımsakları kıymaya kesin.
2 Kıyılmış sarımsağa biraz tuz ekleyin, tencereye iki yemek kaşığı yağ koyun, ısıtın, kıyılmış sarımsağın içine dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3 Erişteyi yarım saat ılık suda bekletin.
4 Lif kabını soyun, uzun şeritler halinde kesin ve oksitlenmeyi önlemek için suya batırın.
5 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun.
6 Islatılmış şehriyeyi tabağın altına yayın.
7 Lif kabağı çubuklarını erişte üzerine yerleştirin ve üzerine karides serpin.
8 Son olarak, sarımsağı yağ ile yayın.
9 Tencere içindeki suyu kaynatın, tabağı çekmeceye koyun ve beş dakika buharda pişirin.
10 Çıkarın.
11 Üstüne biraz kırmızı biber serpin, ardından buharda pişmiş balık soya sosuyla gezdirin.
-
- Baharatlı tavuk
-
- Lotus kökü tozu siyah susam ezmesi
-
- Tatlı Patates Darı Congee
-
- patates kızartması
-
- Krem ponponları
-
- Jambonlu kızarmış patates
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Büyük karides ezmeli kızarmış deniz mahsullü spagetti
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Balık Topları ile Kızarmış Havuç
-
- Yer fıstığı
-
- Meyveli çubuklu dondurmalar
