Yer fıstığı
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, şeker, beyaz şarap, hafif soya sosu Eski sirkeli yer fıstığı uygulaması 1 hazır malzemeler. Fıstıkları yıkayın, suyu boşaltın ve suyu mutfak kağıdı ile emdirin. 2 Tencereye yağı dökün, fıstıkları ekleyin ve kısık ateşte kızartırken karıştırın. 3 Yerfıstığının rengi değişene kadar kızartın, ses duyulmadığında ocağı kapatın ve uygun miktarda beyaz şarap sıkıp soğumaya bırakın. 4 Bir kaseye sirke ve şeker (oran: 4: 2), tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve bir meyve suyu oluşturmak için iyice karıştırın. 5 Sirke sosunu soğuk yer fıstığına dökün ve ıslatın. (Buzdolabına koymak daha iyidir) 6 Yemek yerken sadece yemeği doldurun.