Domuz karaciğeri
200 g
Yardımcı maddeler: tuz, susam yağı, yemeklik şarap, zencefil Susam yağı ile tavada kızartılmış domuz ciğeri 1 Zencefili yıkayıp parçalara ayırın 2 Domuz ciğerini yıkayın ve kesin 3 Güzel kokulu zencefili bir tavada karıştırın 4 Domuz ciğerini dökün ve kavurun 5 Biraz tuz ve yarım kase pişirme şarabı ekleyin, tencereyi iki dakika örtün 6 Meyve suyu toplanana kadar pişirin 7 Porsiyon