Malzemeler
domates
1 parça
Sığır Eti
500 g
Aksesuarlar: yıldız anason, 4 kuru kırmızı biber, 3 Çin biberi, 1 çay kaşığı, tarçın, 3 zencefil, 1 sarımsak, 2 hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 gr, 1 kişniş
Domates sığır filetosu yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, sığır filetosunu yıkayın ve domatesleri soyun.
2 Küçük parçalar halinde kesin.
3 Soğuk su altında bir tencerede zencefil ekleyin ve şarabı kaynatın.
4 Yüzen ucu gözden geçirin.
5 Ilık suyla durulayın, ılık su olmalı, soğuk su kullanırsanız eti sıkılaştırır ve tadı etkiler.
6 Domatesleri dilimleyin ve kenara koyun.
7 Tencereye yağı koyun, bütün baharatları ekleyin ve soteleyin.
8 Rozbifi dökün ve hafifçe sarıya kadar kızartın.
9 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin.
10 Ateş yanmaya devam etti.
11 Domatesleri dökün ve tuz ekleyin.
12 Eşit şekilde karıştırın.
13 Çorba koyulaşana kadar orta ateşte ısıtın.
14 Sığır etine küçük bir kase su ekleyin.
15 Sığır eti yumuşak ve çürümüş ve suyunu toplamaya hazır.
16 Tencerenin üzerine kişniş serpin.
-
- Kırmızı Hurma Fasulye Dolması
-
- Karidesli Cenova Spagetti
-
- Bacon Bean Filizli Erişte
-
- Ev yapımı tofu
-
- Yabani Sebze Çömlek Yapıcılar
-
- Tam Buğday Sosisli Makarna
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Susam yağı ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Karides, Tremella ve Bezelye Congee
-
- Yabani sebzeli buharda pişmiş köfte
-
- Pırasa ve Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Sidney Zambağı ve Lotus Tohumu Çorbası
