Di Sanxian - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyun, patlıcan ve yeşil biberleri yıkayıp hazırlayın
-
Adım 2: Patatesleri şeritler halinde kesin veya bir ocakla parçalara ayırın ve kendiniz oynayın!
-
Şeritler halinde kesilmiş 3 adet yeşil biber
-
4 Patlıcanı şeritler halinde kesin.Patlıcan şeritlerinin oksitlenmesi ve renk değiştirmesi kolay olduğundan suya batırın
-
5 Patlıcan şeritlerini süzün ve nişastayı hafifçe kurulayın
-
6 Güveçte yağ ekleyin, patates cipsi yağa% 70 ısıda ekleyin
-
7 Pişene ve altın rengini alana kadar kızartın, yağ kontrolünü
-
8. Patlıcan çubukları çok yağlıysa çok uzun süre kızartmayın
-
9 Ateşi kapatın ve yeşil biberleri kalan yağ sıcaklığı ile haşlayın.
-
10 adet doğranmış yeşil soğan, doğranmış sarımsak
-
11 Tencereye biraz yağ ekleyin ve tatlı erişte sosunu kokulu hale gelene kadar karıştırarak kızartın.
-
12 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar koyun, sirke ekleyin, şarap ve hafif soya sosu ekleyin ve pişirin
-
13 Tat vermek için su, tuz, şeker ve biraz tavuk özü ekleyin
-
14 Patates, patlıcan ve yeşil biberleri koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.Su nişastası tencereyi hemen koyulaştırır.Bu adımın çok uzun süre karıştırılması kolay değildir
-
15 yükleniyor! Lütfen Disanxian'a bakın!
