Malzemeler
Mürekkepbalığı
1
Aksesuarlar 4 küçük kolza tohumu, tuz, zencefil, 3 dilim sarımsak, 1 diş yeşil soğan, biraz bitkisel yağ
Taze mürekkep balığı çorbası nasıl yapılır 1 Bir dilim mürekkep balığı bir bıçakla yatay ve dikey olarak kesin.
2 Elmas şeklindeki parçalara çapraz olarak kesin.
3 Küçük kolza tohumunu yıkayın ve bir kenara koyun
4 Tencereye uygun miktarda su koyun, dilimlenmiş zencefil ve diş sarımsağı ekleyin;
5 Su kaynadıktan sonra mürekkep balığı dilimlerini ilave edip suyunu alın,
6 Tekrar kaynattıktan sonra mürekkep balığı pullarını çabucak çıkarın; mürekkepbalığını pişirmek için kullandığınız suyu daha sonra kullanmak üzere bir kaseye dökün;
7 Ayrı bir tencerede uygun miktarda bitkisel yağı tencereye koyun, kokuyu patlatmak için doğranmış yeşil soğanı ekleyin;
8 Mürekkep balığı pişirmek için kullanılan suyu dökün, zencefil dilimlerini ve sarımsak dişlerini çıkarın;
9 Kaynattıktan sonra küçük kolza tohumu ekleyin, tuz ekleyin;
10 Beyazlatılmış mürekkep balığı pullarını suya koyun ve kaynattıktan sonra servis yapın.
-
- Ballı Limonlu Kavrulmuş Kanat
-
- Yumurtalı Kızarmış Zongzi
-
- Zebra desenli şifon kek
-
- Çift pirinçli tatlı patates lapası
-
- Bademli kurabiye
-
- Çıtır Yoğurtlu Tost
-
- Bademli kurabiye
-
- [El yapımı mutfak] Fransız ekmeği
-
- Yeşil Soğanlı Domuz İpi Kek - İkinci Lezhong Pişirme Yarışmasının Kazanan Eseri
-
- Kızarmış Saury
-
- Bacon Claypot Pirinç
-
- Küçük hayvan bisküvi çubuğu
