Lotus kök
1 bölüm
Yardımcı maddeler Tatlı ve ekşi greyfurt sosu Tatlı ve ekşi greyfurt nilüfer kökü dilimleri ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın, siyah mantarı önceden ıslatın 2 Lotus kökünün derisini soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 3 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, suyu beyazlatmak için lotus kökü dilimlerini ekleyin ve kaynattıktan sonra çıkarın. 4 Siyah mantarı nilüfer kökü suyuyla haşlayın, kaynatın ve çıkarın 5 Beyazlatılmış lotus kökü dilimlerini ve siyah mantarı bir tabağa koyun, yemekten önce greyfurt sosuyla gezdirin, iyice karıştırın ve servis yapın 6 Ağır ağız dolusu için biraz tuz ekleyin