Marine Edilmiş Kaz Ciğeri
50 gram
havuç
50 gram
kereviz
30 g
pirinç
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan Kaz ciğeri ile kızarmış pilav 1 Kaz ciğeri daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin; 2 Havuçları soyun ve küp küp doğrayın, kerevizi yıkayın, tendonları çıkarın ve küp küp doğrayın; 3 Yumurtaları çırpın, yağ, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tavada karıştırın, bir kenara koyun; 4 Tencereye yağ ekleyin, doğranmış havuç ve kerevizi tencerede kızartın, tadı tuz ekleyin; 5 Pirinci ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Çırpılmış yumurtaları ve kaz ciğeri tavaya koyun ve iyice karıştırın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin!