1. Nemi kontrol etmek için taze gülleri yıkayın, elmaları yıkayın ve epidermisi limonla tuzla ovun.
2. Yıkanan elmaları soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
3. Gülleri doğrayın.
4. Tencereye bir kase su koyun, uygun miktarda kaya şekeri ekleyin (kişisel tercihinize göre şekeri ekleyin.
5. Kaya şekerini kaynatın, elmayı dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
6. Gül ipeğini ekleyin, elma yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin, limon suyu veya limon dilimleri ekleyin.
7. Kırmızı ve pigment içermeyen gül reçeli hazır. Soğutun ve şişeleyin ve buzdolabında taze tutun.