Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar Kıyma, sarımsak, zencefil, yeşil biber, kırmızı biber, yeşil soğan, fasulye ezmesi, soya fasulyesi ezmesi, tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve pişirme şarabı
Domuz eti sarımsak ile nasıl kızartılır 1 Patlıcanı yıkayın, suyunu silin, ikiye bölün, sonra ortasından kesin, patlıcanın yüzeyini birkaç kez kesin, yüzeyini bir kat yağ ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
2 Malzemeleri hazırlayın, zencefil ve sarımsağı kıyma, yeşil ve kırmızı biberi granüller halinde doğrayın.
3 Patlıcan kavrulur.
4 Patlıcanı kavurma işleminde, kıymayı kızartmak için, önce tavaya az miktarda yağ dökün, kıymayı ateşi açmadan dökün, kıymayı uzaklaştırmak için çubuk kullanın, böylece kızartma sırasında topaklanmak kolay olmaz. Ateşi açın, kıymayı pişene kadar kızartın.
5 Ayrıca, biraz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin, karıştırın, ardından üç sos ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6 Kızartılmış kıymayı dökün, biraz pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
7 Son olarak, küp küp doğranmış yeşil ve kırmızı biberi dökün ve ateşi kapatmak için kavurun.
8 Kıymayı eşit miktarda közlenmiş patlıcanların üzerine sürüp tekrar fırında pişirin, közlenmiş patlıcanların üzerine yeşil soğan serpip yemeye başlayın.
-
- Kızarmış buğday
-
- Yeşil Soğan Yumurta Fileto
-
- Dana Topları Kızarmış Acı Kabak
-
- Haşlanmış Nehir Yengeci
-
- Lotus kökü keki
-
- Karabiber ve haşlanmış fıstık ile domuz paçaları
-
- Mantarlı Kremalı Makarna
-
- Kızarmış baharatlı patlıcan
-
- Organik Sebzeli Gnocchi Çorbası
-
- Karikatür karlı ay pastası
-
- Dana soğan ızgara pizza
-
- Fasulye ile Kızarmış Köfte
