Taze erişte
200 g
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi, uygun miktar Patlıcanlı erişte uygulaması 1 pişmiş taze erişte 2 soyulmuş patlıcan 3 doğranmış 4 arpacık doğranmış 5 Tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı soteleyin 6 Doğranmış patlıcanı dökün 7 Pişene kadar pişirin ve kızartın 8 soya sosu koyun 9 Koku elde etmek için kızartmayı karıştırın Bir kasede 10 erişte 11 Üzerine kızarmış patlıcanı dökün