Düşük glütenli un
75 g
Aksesuarlar: 250 gr süt, 30 gr şeker, 4 yumurta, 15 gr tereyağı, 15 gr hafif krema, orta miktarda büyük mango, 1 Mango krep nasıl yapılır 1 Yumurtaları şeker ve sütle karıştırın 2 Düşük glütenli unu eleyin 3 İyice karıştırın ve eritilmiş tereyağı ekleyin 4 Bir hamur oluşturmak için yavaşça karıştırın 5 Tavayı yağ koymadan ısıtın 6 Bir kaşık dolusu hamurun içine koyun, hamuru tavanın dibine ince bir şekilde yaymak için tavayı hızla çevirin 7 Bir taraf piştikten sonra diğer tarafını çevirip kızartın 8 Mangoyu uzun şeritler halinde kesin 9 Daha sonra kullanmak üzere soğuması için tüm kızarmış yumurta kabuklarını bir tabağa koyun. 10 Krem şanti 8 dağıtılmış 11 Bir parça yumurta kabuğu alın ve ortasına çırpılmış krema sürün. 12 Başka bir mango çubuğu koyun 13 Hafif krema sürün ve mango çubuklarını sarın 14 Yumurta kabuklarını 4 kareye sarın, 1 saat buzdolabına koyun, tadı daha güzel