Domatesleri çaprazlayın, sıcak suda haşlayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
Yeşilleri ve marulları biraz doğrayın, burada başka yemeklere de geçebilirsiniz.
Taze karidesleri doğrayın, taze karides püresini + su + unu kalın bir macun haline getirin ve dekoratif bir torbaya koyun.
Tavaya biraz yağ sürün, domatesleri ve sebzeleri güzel kokulana kadar soteleyin, ardından su ekleyin
Krema torbasında küçük bir delik açın ve karidesleri tencereye sıkın
Yaklaşık 5 dakika pişirin
Potun dışında!