g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1Süt ve krem peynir ısıtılır ve eşit şekilde karıştırılır
2 Tereyağını ekledikten sonra eşit şekilde karıştırmaya devam edin, çıkarın ve ısıtmayı bırakın
3 Üç yumurtanın sarılarını birer birer ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli unu eleyin ve macun haline gelinceye kadar eşit şekilde karıştırın
5 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve beyaz şekeri iki parça halinde köpürene kadar çırpın (yumuşak kancalar)
6 Fırını önceden ısıtın, alt tabakaya bir fırın tepsisi ekleyin ve suyla doldurun ve 180 ° C'de yukarı ve aşağı ateşleyin.
7 Bezein 1 / 3'ünü peynir hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın (yukarı aşağı çevirin), sonra beze dökün ve karıştırın
8 Kalıba dökün, küçük baloncukları sallamak için hafifçe bırakın
9 Izgarayı fırın tepsisinin üst tabakasına koyun, önce 180 ° C'de 30 dakika pişirin, ardından 150 ° C'ye çevirin ve 25 dakika pişirin. Zaman dolduğunda çıkarmak için acele etmeyin. İçeride yaklaşık 20 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
10 Soğutulduktan ve ağızda eritildikten sonra tadı daha güzel