Aixiang Kabaklı Kızarmış Mantı - Yemeği
"Qingtuan yaparken biraz pelin tozu bıraktım. Bu sefer kızarmış köfte yaptım ve hepsini aynı anda yedim. Kabağın hafifliği ve pelin kokusu birleşti ve tadı fena değil." Malzemeler
- un Doğru miktar
- squash İki
- Yumurta Doğru miktar
- Kuru soğan Doğru miktar
- Pelin Tozu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Keten tohumu yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Uygun miktarda un alın, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Uygun miktarda pelin tozu koyun.
-
3 Erişteleri ılık suyla karıştırın, pürüzsüz bir hamur yapın, uyanın ve kenara koyun.
-
4 kurutulmuş arpacık, doğranmış.
-
5 Kıyılmış ve biraz tuzla karıştırılmış kabak, fazla suyu uzaklaştırabilir, böylece su çok büyüktür ve paketlenmesi zordur.
-
6 Yumurtalara az miktarda yağ ekleyip karıştırarak kavurun, pişince doğranmış yeşil soğanı ekleyin, biraz soğuduktan sonra uygun miktarda istiridye sosu, tuz ve keten yağı ekleyin.
-
7 Kabağı suda sıktıktan sonra soğuk yumurtanın içine koyun ve iyice karıştırın.
-
8'li paket sistemi, dozu bölün, cildi yuvarlayın, torbayı açın.
-
9 kızarmış köfte, vejetaryen dolma, daha büyük olmak sorun değil
-
10 Bir tavaya koyun, 3-5 dakika kısık ateşte pişirin, ardından su ve yağ karışımını (daha fazla su ve daha az yağ) koyun, orta ateşte pişirin ve suyu kurutun. Isıya dikkat edin, altını karıştırmayın
-
11 tencere, sıcak büyük köfte
-
Küçük kola kabuğumuza bakın, alt kabuğu gevrek, üst kısmı yumuşak, iki tadı birbirine karışıyor, fena değil
-
13 Gelin ve hafif, ferahlatıcı ve hoş kokulu bir getirin.
