Malzemeler
Pırasa Yosunu
80 g
Yumurta
2 parça
domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, susam yağı, yemeklik şarap, tatlı biber, 0,3
Kıyılmış domuz pırasalı omlet nasıl yayılır 1 Pırasa yosununun eski kısmını çıkarın ve kuyruğundaki yosunu sıkıştırın Yıkadıktan sonra küpler halinde kesin ve kenara koyun;
2 Dolmalık biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve doğrayın;
3 Yumurtaları bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve çırpın;
4 Domuz etini yıkadıktan sonra kıyma olarak doğrayın; uygun miktarda nişasta, susam yağı, tuz ve pişirme şarabı kıyma ile karıştırın ve bir süre nişasta olmadan marine edin;
5 Wok'u ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün, kıyma ekleyin ve rengi beyaz olana kadar karıştırın;
6 Frenk soğanı yosunu ve doğranmış tatlı biberi ekleyin;
7 Pırasa yosunu, tatlı biberi ve kıymayı eşit şekilde karıştırın;
8 Yumurta sıvısını dökün, çevirmeyin;
9 Yumurta sıvısı katılaşıp oluşturulduktan sonra dikkatlice ters çevirin;
10 Her iki tarafını da kızarttıktan sonra tencereden çıkın ve servis yapın ~!
-
- Üç renkli yumurta
-
- Koz helvası
-
- Sarımsaklı Lahana
-
- Taze ve yumuşak tavuk güveci
-
- Siyah susamlı ekmek makinası ekmeği
-
- Karminik asit
-
- Kızarmış dana köfte
-
- Daldırma soslu Tofu
-
- Potherb hardalı tofu çorbası
-
- Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Koz helvası
-
- Chuanbei ve Kaya Şekeri ile Haşlanmış Sidney
