Haggis çorbası - Yemeği
"Koyun çorbası içmek istiyorum. Çorbayı övmek için hala çeşitli kuzu eti var. Babam bu yıl koyun çorbası yapmak için bir kuzu alacağımı söyledi. O zaman daha fazla içeceğim! Mal yiyen bilinçaltı güçlüdür" Malzemeler
- Kuzu işkembe 1 parça
- Shofar 8
- Koyun akciğeri Yarım
- Koyun Kalp 1 parça
- Kuzu 2 küçük parça
- MSG 1 kepçe
- Yıldız anason 2 küçük
- Tarçın 1 parça
- maydanoz 2 parça
- tuz 2 kaşık
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Haggis çözüldü ve temizlendi
-
2 Yıldız anason, tarçın, karabiber ve defne yapraklarını bir tencereye koyun
-
3 Haggis suyu
-
4 Suyun üzerinde kalan koyun sakatatını, boynuzlarının kıllarını yıkayıp ateşle yak
-
5 Koyun sakatatını uygun miktarda su ile bir güveç içine koyun.
-
6 adet ıslatılmış kurutulmuş bambu filizi, dilimlenmiş
-
7 Kapağı kapatın ve 1 saat kaynatın
-
8 Kuzu göbeğini, kuzu akciğerini ve kuzu kalbini kesin
-
9 Bir güveç içine koyun ve 1 saat kaynatın, isteğe göre tuz, monosodyum glutamat, kişniş ve sirke ekleyin
-
Lezzetlidir, erişte pilavını pişirmeden koyabilirsiniz.
