Yam Yedek Kaburga Altın Çorbası - Yemeği
"Bahar Şenliği sırasında yemek pişirmek, kulağa hoş gelen ve iyi bir anlamı olan iyi bir isme sahip olmayı sever, bu da yeni yıl için umut ve nimetlerle dolu olduğumuz anlamına gelir. Bu çorba aileler ve gençler için uygundur. Yam'a yam da denir. Yam, patates, tatlı patates, yam, Yuyan olarak da bilinen Dioscorea zingiberensis, dalağı ve mideyi canlandırmak, sindirime yardımcı olmak, böbrek ve özü beslemek, ciğerleri yenilemek ve öksürüğü gidermek, kan şekerini düşürmek, yaşamı uzatmak ve karaciğer komasına direnmek gibi etkilere sahiptir. Cordyceps çiçekleri çorbayı birlikte kaynatıyor, çorba tatlı ve nemli, rengi altın ve çekici. Yemekten önce her insan bir kase altın çorba içiyor, bu da hayatın müreffeh, sağlıklı ve müreffeh olduğunu gösteriyor ~ " Malzemeler
- pirzola 500 g
- tatlı patates 500 g
- Cordyceps çiçek 10 gram
- tuz 4 gram
- Shimizu 5 kase
- Tavuklu erişte bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Çin tatlı patates, domuz pirzolası, kurutulmuş cordyceps çiçekleri
-
2 Uygun miktarda su kaynatın, kaburgalara dökün ve haşlayın.
-
3 İpliği soyun ve yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, cordyceps çiçeklerini ıslatın ve yıkayın
-
4 kaburga alınır ve su ile durulanır
-
5 Güveçte 5 kase su dökün, kaburga ve cordyceps çiçeğini tencereye koyun
-
6 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 45 dakika orta ateşte çalıştırın.
-
7 Yam yumuşak ve yapışkan olana, çorba zengin olana kadar kaynatın, tuz ve tavuk tozu ekleyin, çorbayı içmek için eşit olarak karıştırın
İpuçları
Yağlanmayı gidermek için kaburgalar beyazlatılabilir.Kaburgadaki su kaynarken kaburgalar konulabilir.Bu, kaburgaların lezzetini koruyacak ve kemik iliğini kilitleyecek, hızlı bir şekilde katılaşmasını ve besin kaybını azaltmasını sağlayacaktır. Haggis çorbası
Sonraki
