Aşama 1
Shiitake mantarları temiz ve dilimlenmiştir. Arpacık soğanı doğrayın. Yumurtalar kaseye çırpıldı, iki kişi için üç yumurta kullandım.Adım 2
Peyniri yumurtaya ekleyin ve iyice karıştırın.Aşama 3
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.4. adım
Fırın tepsisine biraz yağ sürün ve yumurta karışımını dökün.Adım 5
Mantarları koyun, fırını 20 dakika 180 derece ısıtın. Elbette düz tabanlı yapışmaz tava da kullanabilirsiniz. Tavaya biraz yağ dökün, kısık ateşte yumurta karışımını dökün ve mantarları yerleştirin. Tencereyi kapatın ve yumurta sıvısı katılaşana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın.6. Adım
Dışarı7. Adım
Lezzetli Shiitake Peynirli Yumurtalı Turta8. Adım
Bıçakla kes.9. Adım
Tabağa koyun.10. adım
Tamamlanmış ürün11. adım
Tamamlanmış ürünAdım 1/2
Tamamlanmış ürün13. adım
Tamamlanmış ürün