Chive yumurta kutusu - Yemeği
Un 300 gram frenk soğanı 200 gram yemek yumurta 4 gram yemek tuzu 5 gram yemeklik yağ 5 gram susam yağı 3 gram karides kabuğu 10 gram yemek istiridye sosu 10 gram biber 3 gram tavuk özü 3 gram
1. 2 gram tuza 300 gram unu ekleyip 50 derece ılık suyla hamur yoğurun ve 40 dakika bekletin.
2. 200 gram pırasa yıkayın ve parçalara ayırın, 3 gram yemeklik sıvı yağ ve 2 gram susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
3. 4 yumurtayı ufalar halinde kızartıp pırasanın üzerine koyduktan sonra kızarmış karides kabuğu + 10 gram istiridye sosu + 3 gram tuz + 3 gram tavuk özü + 2 gram karabiber ilave edip iyice karıştırın ve içi hazır hale gelir.
4. Uyanık erişteleri eşit hamur haline getirin
5. Salmastrayı içine sarın ve hafifçe sıkın, ardından tavada kızartılabilir.
6. Buluştuğunuzda tavada kızartılmış sarı, sadece doğal olarak şişer.
Muzlu turta
Sonraki
